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品美酒,尝美食,赏美景,看美女——匀酒厂春季游启动!

发布时间:2022-03-04      

春暖花开,阳光明媚,是旅游的好季节,匀酒厂地处山清水秀的黔南都匀,风景优美,是一个观赏美景,修身养性的好地方。现匀酒厂春季回厂游启动,邀你一起品美酒,尝美食,赏美景,看美女。

品美酒

匀酒作为老牌的贵州老八大名酒,1950年建成,70年不间断酿酒,留存下来很多稀世老酒。其库存的七八十年代药香型老酒,在业内首屈一指。以这些绝世老酒作为基酒和调味酒,采用结合了少数民族“苗曲”工艺的独特酿造技艺,取用当地天然弱碱性小分子团水酿制,使生产出来的匀酒酱香馥郁,绵柔细腻,口感丰富,回味悠长。在长期适量饮用的同时,还具有帮助人体营养吸收,促进新陈代谢,提高免疫力的保健功效。

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尝美食

黔南地域广阔,少数民族众多,美食各有特色,来到这里一定让你垂涎三尺。

都匀太师饼

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太师饼制作历史悠久,皮酥,味香,咸甜皆备,作为文人会友的必备佳品,大方而又不失大体,太师饼又名茶花点心,是都匀的传统名点,已有一千多年的历史。据说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。

都匀冲冲糕

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都匀冲冲糕用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。

角角鱼

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是有口皆碑的美味佳肴,深受广大朋友喜爱。取用本地水煮的墨冲角角鱼,闻起来特别香,再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究,堪称一绝,在都匀地区以量多味美著称。角角鱼肉质鲜美、细嫩、厚实,煮熟的鱼分离下来的肉不含刺。相传,明代旅行家徐霞客经过墨冲时对角角鱼的美味也赞不绝口,称“能令人狂叫欲舞”。

桂花腊肉

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桂花腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。蒸熟的腊肉,香肠可以一片片、一丝丝撕着吃。洗净的肥腊肉,通明透亮,放在阳光下,可照见人影,油而不腻。

肉卷粉

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卷粉,是用大米磨浆入笼蒸制熟透卷曲而成的,拌入调味料,是大众化的一种小吃,深受人们喜爱。与卷粉有所不同,肉卷粉在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒,再与秘制酱料一起食用,美味至极。

五色花米饭

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五色花米饭是布依人及壮族人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种,叫“五色花米饭”。每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用。

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鱼包韭菜是水族的一道传统的特色菜,每逢佳节餐桌上都少不了它,有“水族第一名菜”之称。味道鲜美,肉质细嫩而柔软,酸辣诱人,独具风味。

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坛子鱼源于太平盛世,原本由布依先人,在野外垂钓,晌午时分,突感腹饥,偶然拾得坛片,突发奇想,用其做锅,取来溪水,佐以山椒,用柴火焖制,其味酥香透骨,别有一番风味。后世历经研习、荟萃、传承,最终形成味型正宗、匠心独运的独门秘方。

布依族黄豆鸡

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黄豆鸡特点:色泽红亮,鸡肉辣香味浓,黄豆酥脆味美。

除此之外,更有众多其他美食数不胜数。

赏美景

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都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔,众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。碧玉般的剑江水,沿江两岸莺语流花,青山耸翠,是一个山水交融、山清水秀的天然生态环境。2012年获得“全球绿色城市”称号。都匀因为优美的自然环境,又被称为——山水桥城 彩云之城

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都匀市区剑江之上,有不同建筑风格的桥梁100多座。例如古朴的百子古桥、全国大中型桥梁中斜度最大的剑江斜桥、玉砌雕栏的银狮桥、凌空飞架的彩虹桥、清雅的月亮桥等等。一座座风格独具的桥梁,和现代城市风光完美融为一体,使得都匀成为了“桥梁博物馆”“高原桥城”。比较著名的有百子桥,建设于清代,是都匀梁桥之冠。现代的西山风雨大桥,古朴典雅,是电影《无名之辈》取景之地。

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都匀最著名的山,是斗篷山,是云雾山的最高峰,也是黔南州的最高峰,海拔1961米,是沅江的源头,剑江河发源地。斗篷山的生态完整,是国内距离城市最近的原始林区。斗篷山区有大小溪流100余条,期间瀑布飞泉无数。主峰绝顶有面积约2000平方米的山巅天池。良好的自然生态环境,形成一座巨大的生物基因库。

匀酒生态厂区

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匀酒厂雪景

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看美女

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都匀总面积2285平方公里,有布依、苗、水、瑶等33个少数民族,以布依族为主的少数民族占总人口的67.08%。相较浮躁多变的都市生活,这里民风淳朴,延续着千年的原始、悠扬、淳朴、清净......

这里的少数民族少女风情各异,能歌善舞,婀娜多姿,富有灵性。更有独具特色的高山流水敬酒仪式,敬酒时整齐划一,动作协调。一首歌,一壶酒,一段历史,一种生活,洋溢着浓郁的黔南歌酒风情,传唱着生命的纯净。

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